Assunta 2O82177;Schokoladensalz Karameltart Rezept
Posted on Dezember 22 2017
Rezept von Assunta für Schokoladensalz Karamell Tart ist ein köstliches Leckerbissen, das leicht zu machen und noch leichter zu essen ist!
Genießen!
Teigwaren mit kurzer Kruste
225g einfaches Mehl
125g Butter
Eine Prise Salz
Kaltes Wasser
Zutaten zur Schokoladenfüllung
300g Qualität Dunkle Schokolade (Karamell Schokolade)
275ml Doppelcreme
1 Esslöffel Golden Syrup
2 Esslöffel ungesalzene Butter
Gebäck machen
Mehl und Butter in einen Lebensmittelprozessor geben, bis sie Brotkrumen ähneln.Langsam Wasser dazugeben, bis es zu einem Ball kommt.
In den Kühlschrank stellen und für 30 Minuten abkühlen
Mehl die Arbeitsfläche.Den Teig bis zur Dicke eines Pfund Münze rollen und dann in Tart Zinn heben.
Blindbacken im vorgewärmten Ofen für 20-min..(1600; WHühnergebäck aus dem Ofen entfernen, Anwendung Waschen von Eiern den Boden des Gebäckstücks zu bürsten und für weitere zehn Minuten wieder in den Ofen zu stellen, bis der Teig gekocht wird.
Den Teig entfernen und abkühlen lassen.
Die Schokoladenfüllung herstellen
Die Creme in einer Pfanne bei hoher Hitze aufkochen lassen.
Sobald sie aufkochen, von der Hitze entfernen, Golden Syrup, Schokolade und Butter hinzufügen und rühren bis glatt und glänzend.
Bei Raumtemperatur um 20-min ruhen lassen, um sich zu verdicken und dann in den Teig gießen.
0 comments