My Cart

Close

RICH DARK 71% - CHOCOLAT NOIR PEROU ET REPUBLIQUE DOMINICAINE

£1.99

Notes de dégustation

Notes de première rencontre de fruits rouges suivies de notes fraîches légèrement acidulées, un goût complexe généreux, se terminant par une délicieuse saveur chocolatée et une excellente fonte. La barre est riche, pour les amateurs de chocolat noir.

Les juges des Great Taste Awards ont déclaré:

Nous aimons l'arôme riche et profond de cacao, c'est un chocolat noir 71% très propre avec une longue longueur de cacao et un léger fruité de baies rouges et noires, il a du caractère. Un chocolat riche et fruité avec un bon niveau de douceur et des notes amères agréables. Il est doux et bien tempéré et possède un large spectre de saveurs qui se développent en bouche.

Origine

Nous travaillons avec des coopératives certifiées par Fairtrade, notamment:
Acopagro, El Quinacho, Cacvra et Oro Verde au Pérou, Fundopo en République Dominicaine, Cocabo au Panama et Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS à Madagascar pour notre cacao. Notre cacao est acheté directement auprès des coopératives certifiées Fairtrade.

Le cacao de ce bar provient du Pérou et de la République dominicaine.

Le sucre de canne provient d'Asocace au Paraguay et d'Apoya au Costa Rica et la vanille Bourbon provient de Komam et Cooppvm à Madagascar.

Ingrédients, allergies et informations nutritionnelles

Pâte de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao *, sucre de canne entier * et gousses de vanille *. *Certifié biologique. Cacao, sucre, vanille: commercialisés conformément aux normes Fairtrade, au total 100%. Visite www.info.fairtrade.net. Cacao: 71% minimum.

Allergie: Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.

Espace de rangement: Frais et sec.

Information nutritionnelle Pour 100g

Énergie
Graisse
- c'est saturé
Glucides
- dont les sucres
Fibre
Protéine
Sel

2390 kJ (577 kcal)
43 g
26g
33 g
28g
11g
9g
0g

Sans OGM comme tous les produits certifiés biologiques.
Sans conservateurs, sans colorants et sans émulsifiants comme la lécithine de soja.
Convient aux végétaliens, végétariens et coeliaques. Certifié casher.

Prix

1 étoile d'or, Great Taste Awards 2020

1 étoile d'or, Great Taste Awards 2019
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2018
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2017
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2015
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2014

Recette
Si vous aimez ce bar, vous aimerez peut-être essayer notre Brownies foncés riches recette

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review