My Cart

Close

Chocolat Panama Panna Cotta

Posted on décembre 22 2017

panna cotta au chocolat noir biologique

80g Panama 80% chocolat de Chocolat et Amour

4 tasses de crème

60g de sirop d’agave

2 feuilles de gélatine, trempées dans de l’eau froide

Méthode

Hacher le chocolat en petits morceaux et le placer dans un bol.

Mettre la crème dans une casserole et ajouter le sirop d’agave. Chauffer au point d’ébullition.

Égoutter la gélatine et incorporer immédiatement dans la crème chaude jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.

Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer pendant 2 minutes.

Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Verser la crème au chocolat dans 6 moules et les laisser refroidir avant qu’elles ne soient placées au réfrigérateur pendant 4 heures et prêtes à servir.

Profiter!

Recette par Anne au Chocolat

TÉLÉCHARGER LA CARTE DE RECETTE ICI

0 comments

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing