My Cart

Close

Havsalt Chokolade Cookier

Posted on december 22 2017

opskriften på søsalt, mørk chokoladekage fra chokolade og kærlighed

Denne dejlige chewy cookie er pakket med stykker af lækker søsalt chokolade og valnødder.

Laver 15-20 kager

160g organisk smør, blødgjort
275g brunt sukker
1 organisk æg
250g almindeligt mel
1 tsp.bagepulver & 189tsp.bagende soda
1 tsp.Jordkanel (fakultativ)
80g Havsalt Chokolade Chokolade og kærlighed, hakket i store stykker
100g valnødder, groft hakkede (eller nødder efter eget valg)
189tsp.Salt til havs i dejen & en smule salt til at dryppe

Metode

Med en elektrisk mikser kan smørret og brunt sukker samles i omkring fem minutter, indtil det er hvidt og cremet.Tilsæt ægget og bliv ved med at blande i endnu to minutter, indtil det er kombineret og glat.

I en skål blandes mel, bagepulver, bagepulver, kanel, salt, chokolade og valnødder.Bland melblandingen i det tilsmudsede smør/sukker lidt efter lidt, indtil den er kombineret.

Nu skal kagedejen hvile mellem 4-48 timer i køleskabet.Forme dejen ind i en rulle og indpakke den i et stykke klam film.

Forvarme ovnen til 200Q186C (175 186;C til ventilator).Skær kagerulle i tykke skiver.Lad lidt plads mellem kagerne.Hvis du er fan af salt, dryppe et lille stykke salt på hver småkage.

Bage kagerne i ca. 15-minutter eller indtil de er gyldne rundt om kanterne, mens de stadig er bløde i midten.

Opskrift efter CPH god mad


DOWLOAD RECIP CAD

star

0 comments

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing