My Cart

Close

Orange chokoladesoda brød scones

Posted on december 22 2017

chokolade orange soda brød scones
ingredienser

Gør 6 - 8 scones

250-300 g mel
1 tsk natron
150 ml kødmælk
50 ml frisk appelsinsaft
1 æg
25 g smør, blødgør
1-2 tsk salt
1 tsk sukker, dynget
25 g hakket Orange mørk chokolade fra chokolade og kærlighed
Zest på 1 orange

Bland 250 g mel sammen med bagepulver, salt, sukker, chokolade og appelsinskall i en skål med en gaffel. I en anden skål piskes sammen mælnemælk, appelsinsaft og ægget.
Smuldre og kombiner det bløde smør i melblandingen, indtil det har konsistensen af ​​vådt sand eller brødmuler.
Lav en brønd i melblandingen og hæld kødmælksblandingen i. Kombiner de to med en gaffel, indtil dejen lige kommer sammen, æl den ikke. Hvis det er virkelig vådt, tilsættes mere mel, men ikke for meget. Denne dej skal være klistret, og du skal kun være i stand til at håndtere den med dine hænder.

Opdel dejen i 6-8 portioner, og læg dem på en foret bageplade. Bages i ca. 12 minutter ved 200 ° C varmluftsovn eller ca. 15 minutter ved 175 ° C i en normal ovn.

Nyd varm, enten almindelig eller med smør og orange marmelade - du bestemmer!

0 comments

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing