My Cart

Close

Mælk, Chokolade og Hasselnød Cheesecake

Posted on juni 30 2020

Mælk, Chokolade og Hasselnød Cheesecake Opskrift | Chokolade og Kærlighed

Der er ikke noget bedre end en dekadent og lækker bagt cheesecake serveret med cremet mælkechokolade. Vi har brugt vores elskede Mælk Hasselnød Chokolade til topping, og har tillid til os, vil du ønsker at prøve dette. Serveres med en kop kaffe eller te og en komfortabel sofa og en god bog.

Tjener 8 til 12

INGREDIENSER

250 g digestive kiks

150g smør, smeltet

500 g flødeost, stuetemperatur

3/4 kop (165g) caster sukker

2 spiseskefulde almindeligt mel

1 tsk vanille bønne pasta

1 tsk citronskal (fint revet)

1 spsk citronsaft

2 æg

300 g cremefraiche (cremefraiche)

80g mælk Hasselnød chokolade

3 spsk fløde

Metode til cheesecake

Forvarm ovnen til 150C. Fedt og line bund og side af en 20 cm (basismåling) springform pan.

Knus kiks fint (vi bruger en foodprocessor). Tilsæt smør, og blend, indtil godt sammen. Skeen i gryden. Spredt over bunden og siderne af gryden. Sted i køleskabet i 30 minutter til at slappe af.

I en skål tilsæt flødeost og sukker. Beat (med en elpisker) indtil glat. Tilsæt mel, vanille, citronskal og citronsaft. Pisk indtil de er kombineret. Tilsæt æg. Pisk indtil glat. Tilsæt creme fraiche. Pisk indtil de er bare sammen. Hæld det i bunden.

Sted panden på en bageplade. Bages i 1 time eller indtil de er bare sæt. Tænd ovnen er slukket. Cool i ovn, med døren på klem, for 2 timer. Chill til 3 timer før du tilføjer chokolade topping.

Metode til chokolade topping

Bryde op Chokolade og Elsker Mælk Hasselnød bar og tilføje i en gryde og sæt den på komfuret ved lav varme.

Tilføj 3 skeer fløde.

Lad det smelte lidt, så bland fløde i chokoladen.

Tag det af varmen når det er smeltet.

Ske jævnt over cheesecake.

Lad det sat i 5-10 minutter før servering.


HENT OPSKRIFT KORTET HER

star

0 comments

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing